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Pot and Rice
Comer y beber Elephant Park & Castle Square
Arroz en cazuela de barro del sur de China con base tostada y crujiente. Cheung fun y dim sum como acompanantes. Comfort food en Sayer Street.
La cazuela de barro es lo importante. El arroz se cocina en la misma olla que la carne y las verduras, asi que la base queda crujiente y caramelizada. La cazuela de salchicha china y pollo es la que más pide la gente. Los rollitos de arroz cheung fun y las gambas rebozadas completan los acompanantes.
Nada pretencioso, pero satisfactorio. Un almuerzo reconfortante en Sayer Street. También hacen delivery si no te apetece salir del piso.