Ji The Chicken Shop and Bubble Tea，YOHOME Elephant & Castle

Ji es una cadena britanica que trae el pollo frito del mercado nocturno taiwanes a Castle Square, la nueva franja comercial en el corazon del desarrollo de Elephant Park. La cocina frie muslos con hueso y pechuga hasta lograr una cobertura dorada y crujiente, y un mostrador con hasta 12 condimentos en polvo permite a los clientes sazonar su pedido en la mesa. El bubble tea acompana el menú de comida. Con más de 20 locales en Reino Unido, es una cadena y no un independiente, pero es una de las pocas opciónes de comida actualmente en Castle Square.